مکالمه انگلیسی غذا، به محوریت مکالماتی است که درباره‌ی غذا و تجربیات مرتبط با آن در جامعه انگلیسی زبان صورت می‌گیرد. این مکالمات می‌توانند شامل موضوعاتی مانند تغذیه، رستوران‌ها، آشپزی، تفریحات غذایی و سلایق شخصی باشند. ارتباط برقرار کردن با افراد دیگر از دیگر مزایای مکالمه انگلیسی غذا است که باعث تقویت مهارت‌های زبانی و تسلط بر اصطلاحات و عبارات رایج در این حوزه می‌شود.
مکالمه انگلیسی دستور پخت نیمرو
Student 1: Hey, do you know how to cook anything?
دانش آموز ۱: سلام، آیا می‌دانی چطور غذا بپزی؟
Student 2: Yeah, I can make a few things. Do you want me to teach you?
دانش آموز ۲: بله، می‌توانم چندتا غذا درست کنم. می‌خواهی یاد بگیری؟
Student 1: Sure, that would be great. What do you recommend?
دانش آموز ۱: بله، خیلی خوب می‌شود. چه چیزی را پیشنهاد می‌کنی؟
Student 2: Let’s start with something easy. How about scrambled eggs?
دانش آموز ۲: بیایید با چیزی ساده شروع کنیم. مثلاً تخم مرغ همزده (نیمرو)؟
Student 1: Okay, how do you make them?
دانش آموز ۱: خب، چطور آن را درست کنیم؟
Student 2: First, crack two eggs into a bowl and whisk them with a fork. Then, heat up a non-stick pan over medium-high heat and add a tablespoon of butter. Once the butter is melted, pour the eggs into the pan and stir constantly until they’re cooked to your liking. Sprinkle some salt and pepper on top and you’re done!
دانش آموز ۲: اول دو تخم مرغ را در یک کاسه شکسته و با یک چنگال هم بزنید. سپس یک ماهیتابه ضد چسب را روی حرارت متوسط-بالا گرم کنید و یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید. هنگامی که کره آب شد، تخم مرغ را در ماهیتابه ریخته و به مدت زمانی تکان دهید تا تخم مرغ پخته شود. نمک و فلفل را روی آن بریزید و آماده خوردن هستید!
نوشته های زیر را نیز بخوانید
ماکارانی با سس گوجه فرنگی
مکالمه انگلیسی غذا می‌تواند برای افرادی که به دنبال بهبود مهارت زبان انگلیسی خود هستند، بسیار مفید باشد. یکی از غذاهایی که می‌توان در مکالمات انگلیسی به آن اشاره کرد، ماکارانی با سس گوجه فرنگی است. اگر می‌خواهید درباره این غذا صحبت کنید می توانید از مکالمه زیر استفاده کنید.
Student 1: That sounds really simple. Thanks! Do you have any other recipes to share?
دانش آموز ۱: خیلی ساده به نظر می‌رسد. ممنون! آیا دستور دیگری برای به اشتراک گذاشتن دارید؟
Student 2: Sure, how about spaghetti with tomato sauce? First, cook the spaghetti according to the package instructions. Then, heat up a separate pan and add some olive oil, minced garlic, and diced onions. Once the onions are translucent, add a can of crushed tomatoes and some salt and pepper. Simmer for a few minutes until the sauce thickens. Drain the spaghetti and add it to the sauce. Mix well and serve hot.
دانش آموز ۲: بله، ماکارونی با سس گوجه فرنگی؟ اول، ماکارونی را براساس دستورالعمل بر روی بسته پخت کنید. سپس، یک قابلمه را گرم کنید و روغن زیتون، سیر رنده شده و پیاز خرد شده را اضافه کنید. وقتی پیاز شفاف شد، یک بطری گوجه فرنگی را بریزید و نمک و فلفل را روی آن بریزید. چند دقیقه بجوشانید تا سس غلیظ شود.. سپس، ماکارونی را به سس اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید تا ماکارونی با سس پوشیده شود. غذای شما آماده است!
Student 1: Yum, that sounds delicious. I’m definitely going to try that. Do you have any other cooking tips?
دانش آموز 1: خیلی خوشمزه به نظر می رسد. من قطعا آن را امتحان خواهم کرد. آیا نکات آشپزی دیگری دارید؟
نکته آشپزی پخت غذا به انگلیسی
Student 2: Well, one thing to keep in mind is that different dishes require different cooking methods. For example, if you’re making a stir-fry, you want to make sure the pan is really hot before you add the ingredients. And if you’re making soup, you want to start by sautéing some onions and vegetables before adding the broth. It’s all about knowing the right techniques for each dish.
دانش آموز 2: خوب، یک چیزی که باید در نظر داشته باشید این است که غذاهای مختلف به روش های پخت متفاوتی نیاز دارند. به عنوان مثال، اگر در حال درست کردن یک سرخ کردنی هستید، قبل از اینکه مواد را اضافه کنید، باید مطمئن شوید که تابه واقعا داغ است. و اگر سوپ درست می‌کنید، می‌خواهید قبل از اضافه کردن آبگوشت، مقداری پیاز و سبزیجات را تفت دهید. همه چیز به دانستن تکنیک های مناسب برای هر غذا بستگی دارد.
طرز تهیه ماکارانی به انگلیسی و فارسی
Ingredients:
1 pound ground beef
1/2 cup bread crumbs
1/4 cup milk
1 egg
1/4 cup grated Parmesan cheese
1 teaspoon dried oregano
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon black pepper
1/4 cup olive oil
1 onion, chopped
2 cloves garlic, minced
2 (28 ounce) cans crushed tomatoes
1 (15 ounce) can tomato sauce
1/2 cup grated Parmesan cheese
1/4 cup chopped fresh basil
مواد لازم تهیه ماکارانی
1 پوند گوشت چرخ‌کرده
نیم فنجان تره باریک شده
یک چهارم فنجان شیر
1 تخم‌مرغ
یک چهارم فنجان پنیر پارمزان رنده شده
1 قاشق چایخوری اورگانو خشک
نیم قاشق چایخوری نمک
یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه
یک چهارم فنجان روغن زیتون
یک پیاز، خرد شده
2 حبه سیر، رنده شده
2 (28 اونس) بسته‌بندی گوجه‌فرنگی خرد شده
1 (15 اونس) بسته‌بندی سس گوجه‌فرنگی
نیم فنجان پنیر پارمزان رنده شده
یک چهارم فنجان ریحان تازه خرد شده
Instructions
Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C).
In a large bowl, combine ground beef, bread crumbs, milk, egg, Parmesan cheese, oregano, salt, and pepper. Mix well.
Shape the mixture into 1-inch meatballs.
Heat olive oil in a large skillet over medium heat. Add meatballs and cook until browned on all sides.
Remove meatballs from skillet and drain on paper towels.
In the same skillet, cook onion and garlic until softened.
Add crushed tomatoes, tomato sauce, and Parmesan cheese. Bring to a simmer and cook for 15 minutes, stirring occasionally.
Return meatballs to the skillet and cook for an additional 10 minutes, or until cooked through.
Stir in basil and serve over cooked spaghetti.
طرز تهیه:
فر را به دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) پیش‌گرم کنید.
در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ‌کرده، تره باریک شده، شیر، تخم‌مرغ، پنیر پارمزان رنده شده، اورگانو خشک، نمک و فلفل را ترکیب کنید و خوب مخلوط کنید.
مخلوط را به کوفته های ۱ اینچی شکل دهید.
روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. کوفته های قلقلی را اضافه کنید و تا زمانی که از همه جهات قهوه‌ای رنگ شوند، بپزید.
کوفته های قلقلی را از ماهیتابه بردارید و روی کاغذ دستمالی تخلیه کنید.
در همان ماهیتابه، پیاز و سیر را تا زمانی که نرم شوند بپزید.
گوجه‌فرنگی خرد شده، سس گوجه‌فرنگی و پنیر پارمزان را اضافه کنید. بگذارید بجوشد و به مدت 15 دقیقه بپزد و هر از گاهی هم بزنید. تازه را اضافه کنید و روی ماکارونی پخته سرو کنید.
کوفته ها را به ماهیتابه برگردانید و 10 دقیقه دیگر یا تا زمانی که کاملا پخته شوند، بپزید. ریحان را هم بزنید و روی اسپاگتی پخته سرو کنید.
